Hohoho Mauritshoeve to Go – KERST 2020
Helaas is het niet meer mogelijk om het kerstmenu te bestellen!
Dit jaar nodigen wij u niet bij ons uit, maar komen wij graag op kerstbezoek bij u!
Wij hebben een menu samengesteld, waarbij u alleen het tussen en het hoofdgerecht op hoeft te warmen. Uiteraard geven wij hierbij advies!
Om uw bestelling met ons team voor te bereiden ontvangen wij de bestelling graag voor 18 december. We zien u voor het ophalen van de kerstmenu’s op 24, 25 of 26 december tussen 11:00 en 16:00 uur. Mocht u de bestelling niet kunnen komen halen, dan kunt u tegen een kleine vergoeding de menu’s laten bezorgen.
Wenst u nog flesje(s) wijn bij de heerlijke maaltijd, scrolt u dan helemaal naar beneden
Kerst met Mauritshoeve
Kerst- volwassene
Voorgerecht
Rouleaux van rosbief en groene asperge met truffelmayonaise
Zalm bonbon met wakame, wasabi mayonaise en sojasaus
Tompouce met geitenkaasmousse, rode bietengelei en uienchutney
Tussengerecht*
Pompoensoep
Bospaddenstoelensoep
Hoofdgerecht
Gekonfijte eendenbout met rozemarijnjus
Sousvide gegaarde botervis met witte wijnsaus
Pompoenrollade met gehakt van bospaddenstoelen, notencrumble en blauwaderkaas
Dessert
Kaasplankje van uit de streek met jam van Toutenburg en roggebrood
Trifle van stoofpeer
3 gangen menu € 39,50
*4 gangen menu € 44,50
Bij elke gang kiest u welk gerecht u wilt. Bij het hoofdgerecht komt er een aardappel- & groente garnituur
Kinder kerst 2020
Voorgerecht
Tomatensoepje
Hoofdgerecht
Gegrilde kipfilet met doperwten, worteltjes, rösti en appelmoes
Kibbeling met doperwten, worteltjes, rösti en appelmoes
Dessert
Aardbeienmousse
Kindermenu € 16,50
Wijnen
Bubbels
Pommery € 35,-
Witte wijn
Just – Sauvignon blanc- Frankrijk € 10,-
Zoete witte wijn- Liebe fraumilch- Duitsland € 10,-
Elemental- Chardonnay- Chili € 13,-
Bio “O”- Viognier – Chili € 13,50
Bishop’s Leap- Sauvignon blanc- Nieuw-zeeland € 15,50
Rode wijn
Corbieres- Carignan, Grenache, Syrah- Frankrijk € 10,-
Miopasso Primitivo- Italie- €13,-
Spier Signature Pinotage- Pinotage – Zuid Afrika – € 14,50
El coto- Garnacha- Spanje €15,50
Montes Alpha – Carmenere- Chili € 16,50
